タレ職人 どの商品も職人の作った“ここでしか買えない”味!
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タレ職人のこだわり話

こだわりのタレ職人達の裏話をそっとあなたにお教えします

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タレ職人のこだわり話
 
●原材料
 
天然昆布味の「決め手」となる原材料にはこだわります。うまみのベースには北海道産の天然昆布や鹿児島産のかつおぶしなどといった優れた産地や品質のものを厳選使用します。吟味された素材がおいしい「だし」を作るのです。

 

●ブレンド
 

丸三食品の゛だし職人”は素材それぞれの特徴が最大限に生かせるように、また大量生産では決して味わうことのできない風味豊で品質の高い「だし」を作ることをモットーに、日々ブレンドに巧み製品をお届けしております。

 
●味
 

だし取りプロの「だし職人」による厳しい味覚検査を経て初めて製品になります。1つの製品が作り出されるまでには、多くの時間と人の手をかけます。決して効率的といえる作業ではありませんが丸三食品にしかだせないオリジナルな味を目指しておりますので手を抜くことはありません。

あくまでもその食材の持つ味わいを最大限に引き立てることのできるーそんな食を豊にする”たれ”や”ドレッシング”を今も、これからも、ずっっと「創り」続けていきたいと思っております。

 
●オンラインショッピング
 

丸三食品では、もともと業務用として数々のたれやドレッシングを開発、販売しておりました。しかし、「是非、個人向けにも販売して欲しい」との一般のユーザーの方々からお声、お手紙、お葉書などで多数頂いたことなどがあり、ご要望にお応えする形でオンラインショッピングページを始めました。

従って商品はまだまだわずかな品目ですが一人でも多くの人に食して頂きたいそんな思いで製品をお届けします。

 
丸三食品株式会社
〒742-1111 山口県熊毛郡平生町佐賀1532
TEL (0820) 58-0107 / FAX (0820) 58-0444
このHPに関するご意見はinfo@marusan.netまでお寄せください。